I. Tiêu chuẩn đo lường VietGahp là gi?

VIETGAP chăn nuôi hay VietGAHP chăn nuôi do Cục Chăn nuôi thuộc Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn xây dựng và ban hành ngày 10/11/2015 theo Quyết định số 4653/QĐ-BNN-CN.

VIETGAP (là từ viết tắt của VIETNAMESE GOOD AGRICULTURAL PRACTICE) là một bộ Tiêu chuẩn/Quy trình thực hành nông nghiệp tốt tại Việt Nam. Đối với lĩnh vực chăn nuôi thì ngoài cụm từ VIETGAP thì từ VietGAHP (Vietnam Good Animal Husbandry Practices – Quy trình thực hành chăn nuôi tốt tại Việt Nam) cũng được sử dụng.

Đối với lĩnh vực trồng trọt thì các quy định VIETGAP được ban hành dưới dạng TCVN (Tiêu chuẩn Quốc gia) còn ở lĩnh vực chăn nuôi thì các quy định VIETGAP chăn nuôi được ban hành dưới dạng Quy trình thực hành chăn nuôi tốt do Bộ Nông nghiệp ban hành (chưa ban hành dưới dạng Tiêu chuẩn Quốc Gia), nhưng các tiêu chí của VIETGAP chăn nuôi cũng được biên soạn trên cơ sở hài hòa với ASEANGAP và có tham khảo một số tiêu chuẩn GAP khác trên thế giới như: GlobalG.A.P (quốc tế), JGAP (Nhật bản), ChinaGAP (Trung Quốc) …

II. Tại sao Ivy Honey lại chọn VietGahp là tiêu chuẩn chăn nuôi tại trang trại.

Ra đời từ năm 2019, Ivy Honey đã phát triển từ 2000 thùng nuôi ong tại trang trại, đến năm 2022 con số này tăng lên hơn 9000 thùng. Một con số ấn tượng đang dần khẳng định vị thế của công ty trên thị trường.

Giống ong mà các trang trại du mục của Ivy chăm sóc đó là Ong ý (Apis mellifera ligustica), hay còn gọi là ong mật ngoại. Đây là giống ong cho ra sản lượng mật cao, chất lượng mật tốt. Ở các nước châu Âu, châu Mỹ đã nuôi Ong ý từ lâu đời. Còn Việt Nam giống ong này du nhập vào khoảng năm 1970 và ngày nay đã trở thành giống ong mật xuất khẩu chủ lực.

Trang trại Ivy Honey thường tập trung ở khu vực núi rừng yên tĩnh, thời tiết, thổ nhưỡng, diện tích rộng… phù hợp với mật độ phân bố đàn ong. Vùng nguyên liệu có nhiều loài hoa và ít bị ảnh hưởng bởi con người. Hơn hết, phải tránh xa các nhà máy ô nhiễm  nhằm tạo môi trường lý tưởng cho đàn ong mật sinh sôi, phát triển và tạo mật chất lượng.

Ưu điểm của trang trại công ty TNHH IVY HONEY đó là xây dựng mô hình chăn nuôi nuôi ong theo tiêu chuẩn VietGahp theo kỹ thuật nuôi thùng kế tiên tiến, tránh ảnh hưởng đàn ong nhiều nhất khi thu hoạch. Tiêu chí Non-GMO - không biến đổi gen, không có kháng sinh, tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong chăn nuôi. Nhờ vậy mà ong có điều kiện sống tốt phát triển khoẻ mạnh tự nhiên. Từ đó, tạo nên những sản phẩm mật ong thơm ngon, an toàn, khách hàng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

III. Đơn vị cấp phép Ivy Honey

GOOD VIỆT NAM là tổ chứng chứng nhận được chỉ định bởi Bộ Khoa học Công nghệ. Chứng chỉ chứng nhận được Bộ Khoa học Công nghệ chỉ định và nhận diện toàn quốc thông qua logo và dấu hiệu chứng nhận.

Link: https://goodvietnam.vn/

Hoặc tra cứu tại cổng thông tin điện tử VietGap

Link: http://www.vietgap.com/