Mật ong được tạo ra nhờ quá trình làm việc của ong mật tiết ra từ quá trình lấy phấn của các loài hoa nên có các thành phần hoàn toàn tự nhiên. Tuy nhiên, mật ong có vị ngọt nên nhiều người không biết sử dụng mật ong thì có làm tăng cân hay không? Để làm sáng tỏ vấn đề này thì chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu qua các thông tin trong bài viết dưới đây nhé.

I. Phân tích thành phần dinh dưỡng có trong mật ong

Ngoài việc tìm kiếm mật ong rừng thì người ta còn có thể lấy mật ong bằng cách nuôi ong mật theo phương pháp tự nhiên để cho ra những sản phẩm mật ong nguyên chất tốt nhất. Tuy nhiên, dù là mật ong nuôi hay mật ong rừng thì đều có những thành phần dinh dưỡng cơ bản như nhau.

Mật ong có thành phần chính là đường fructose và đường glucose

Chủ yếu thành phần chính của mật ong là đường nhưng hàm lượng calo lại cao hơn hẳn so với các loại đường trắng, đường tinh luyện thông thường rất nhiều lần. Ngoài ra, còn có carbohydrate cùng các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Sắt, Kẽm và Kali.

II. Mật ong có làm tăng cân không?

Theo phân tích thành phần dinh dưỡng có trong mật ong ở trên thì chúng ta có thể thấy mật ong có chứa nhiều đường nên có khả năng lưu trữ chất béo rất tốt. Trung bình 1 muỗng mật ong tự nhiên sẽ cung cấp khoảng 17,3 gram carbs với hàm lượng calo là 64, trong khi đó trong 1 muỗng đường lại có 49 gram calo.

Hơn nữa, hàm lượng nước trong mật ong cũng rất cao. Lượng đường fructose chiếm 38,5 %, còn đường glucose chiếm khoảng 31% nên ngoài khả năng tăng cân thì mật ong cũng có tác dụng giảm cân. Do đó, tuỳ theo mong muốn của bạn mà hãy thực hiện phương pháp tăng cân hoặc giảm cân với mật ong phù hợp.

III. Các phương pháp tăng cân từ mật ong tại nhà cho người gầy

Sử dụng thuốc tăng cân sẽ có thể gây tình trạng tích nước và nhiều tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. Do đó, nếu như bạn đang bị gầy và muốn tăng cân an toàn bằng phương pháp tự nhiên thì hãy áp dụng các cách giảm cân từ mật ong đã có rất nhiều người thực hiện thành công như sau:

1. Kết hợp mật ong với trứng gà

Cách kết hợp mật ong tự nhiên với lòng đỏ trứng gà để tăng cân

Trứng gà là loại thực phẩm rất phổ biến với hàm lượng dinh dưỡng rất cao khi kết hợp với mật ong sẽ tạo ra một hỗn hợp bổ dưỡng, giúp tăng cân rất hiệu quả. Bạn nên sử dụng trứng gà ta thay vì trứng gà công nghiệp vì trứng gà ta thơm, dễ ăn và có nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Cách thực hiện rất đơn giản, đầu tiên bạn chỉ cần chuẩn bị 2 quả trứng và 2 thìa mật ong, 1 chiếc thìa và một bát con. Bạn đập vỡ trứng gà, tách lấy phần lòng đỏ cho vào bát, với phần lòng trắng trứng thì bạn hãy để ra một bên để chế biến món ăn khác tuỳ ý. Cho vào bát lòng đỏ trứng gà 2 thìa mật ong. Tiếp theo, bạn hãy đậy kín bát trứng và mật ong, để khoảng 30-60 phút cho mật ong làm chín trứng gà.

Cuối cùng, bạn đánh kỹ hỗn hợp đều lên và ăn hết là được. Hãy kiên nhẫn thự hiện hằng ngày, chắc chắn cân nặng của bạn sẽ được cải thiện. Lưu ý, khi đã đạt đến số cân mong muốn thì bạn nên dừng phương pháp này để tránh tình trạng bị thừa cân, béo phì.

2. Uống mật ong với nước ấm vào buổi sáng

Buổi sáng là thời điểm mà cơ thể dễ hấp thụ các chất dinh dưỡng nhất, vậy nên hãy chuẩn bị cho mình một bữa sáng thật đầy đủ chất dinh dưỡng khi muốn tăng cân an toàn nhé. Ngoài việc, ăn sáng đều đặn thì bạn hãy uống 1 cốc mật ong pha với nước ấm vào mỗi sáng.

Hoặc bạn cũng có thể uống thêm mật ong với nước ấm trước 20-30 phút trước khi đi ngủ. Đảm bảo cân nặng của bạn sẽ lên rất nhanh chóng đấy. Ngoài ra, bạn cũng không phải lo lắng vì sợ cơ thể tích nước đâu nhé.

Bạn hãy uống mật ong với nước ấm vào mỗi buổi sáng để có được cân nặng như ý

3. Gừng, trứng gà và mật ong giúp tăng cân siêu tốc

Mật ong, gừng và trứng gà đều là những nguyên liệu rất dễ tìm để giúp bạn tăng cân tại nhà hiệu quả. Tuy nhiên, bạn cần chú ý mua mật ong tự nhiên, mật ong thật để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Bạn chuẩn bị 2 quả trứng gà ta, 3 thìa mật ong và 1 miếng gừng củ nhỏ. Bạn rửa sạch củ gừng, cạo vỏ và thái sợi nhỏ. Tiếp theo, bạn đập trứng tách lấy lòng đỏ trứng gà cho vào tô, thêm 3 thìa mật ong và bỏ gừng sợi vừa sơ chế vào. Bạn hấp cách thuỷ hỗn hợp trong khoảng 5-10 phút, bắc ra ngoài, dùng ngay khi nóng tránh để nguội trứng gà sẽ bị tanh mất ngon.

Nếu như bạn ăn món này thường xuyên thì bạn không chỉ tăng cân hiệu quả mà còn giúp giảm đau, kháng viêm cho cơ thể rất hiệu quả. Đặc biệt là vào mùa đông thì gừng và mật ong sẽ giúp bạn làm ấm cơ thể, chống tình trạng bị ho, bị cảm lạnh do thời tiết.

4. Mật ong và sữa tươi làm tăng cân

Trong sữa tươi có rất nhiều protein và chất béo kết hợp với mật ong có nhiều calo sẽ tạo thành một hỗn hợp tăng cân hoàn hảo. Nếu như bạn muốn thoát gầy nhanh chóng, có được thân hình cân đối thì hãy thực hiện theo hướng dẫn dưới đây nhé.

Vào mỗi buổi sáng và buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 30 phút bạn pha 1 ly sữa tươi với khoảng 2-3 thìa mật ong rồi uống hết. Làm đều đặn hàng ngày như vậy trong vòng 2-3 tháng đảm bảo bạn sẽ lên được 3-4 cân đó.

Mật ong và sữa tươi là sự kết hợp hoàn hảo giúp tăng cân nhanh chóng

Tuy nhiên, bất cứ khi nào mà bạn thấy mình đã đạt được cân nặng như ý thì hãy dừng uống nhé. Vì đây là phương pháp tăng cân tự nhiên nên ngay cả khi dừng uống thì cân nặng của bạn cũng chắc chắn không bị giảm đi.

5. Tăng cân bằng trứng gà, mật ong và chanh

Một cách tăng cân nữa đang được rất nhiều bạn bị gầy thực hiện thành công đó là kết hợp trứng gà, mật ong cùng với nước cốt chanh. Bạn tách lấy lòng đỏ trứng gà cho vào cốc, đổ thêm nước sôi và cho 3 thìa mật ong vào khuấy đều cho lòng đỏ trứng gà tan hoàn toàn trong nước. Bạn để khoảng 5 phút cho hỗn hợp nguội bớt, còn ấm thì bạn vắt 1/ 4 quả chanh vào rồi uống hết.

Bạn hãy kiên trì uống hàng ngày vào mỗi buổi sáng để đạt được kết quả tăng cân tốt nhất. Ngoài ra, có nhiều trường hợp vắt chanh vào cốc ngay khi nước còn nóng dẫn tới tình trạng bị đắng, không thể uống được. Vì vậy, bạn chỉ nên vắt chanh khi hỗn hợp ấm và cũng không nên để hỗn hợp đã nguội vì khi đó trứng gà sẽ bị tanh.

Tăng cân bằng trứng gà, mật ong và chanh

Ngoài việc áp dụng các cách tăng cân với mật ong thì bạn còn cần phải chú ý xây dựng thói quen ăn uống và sinh hoạt hợp lý giúp tăng cân nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe tốt. Và khi đạt được số cân nặng mong muốn thì phải biết cách duy trì vóc dáng đẹp nhất tránh bị béo phì, thừa cân.

IV. Uống nhiều mật ong có sợ bị nóng không?

Nhiều người đã từng thắc mắc khi thực hiện cách tăng cân với mật ong nguyên chất là liệu sử dụng mật ong thường xuyên thì có bị bóng hay không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì mặc dù trong thành phần của mật ong chủ yếu là đường nhưng đều là công thức đường đơn, khác hoàn toàn so với các loại đường công nghiệp nên không gây nóng như một số người vẫn lầm tưởng.

Trên thực tế đã có rất nhiều người sử dụng mật ong bị các tình trạng như: mụn nhọt, nhiệt miệng, … Nguyên nhân chính là do việc kết hợp mật ong với những nguyên liệu gây nóng như gừng, nghệ, tỏi, ... Ngoài ra, mật ong gây nóng có thể là mật ong giả, mật ong bị pha thêm nhiều đường hóa học, đường tinh luyện. Do đó, việc lựa chọn đơn vị bán mật ong chất lượng tốt và uy tín là rất quan trọng.

V. Những điều bạn cần lưu ý khi sử dụng và bảo quản mật ong nguyên chất

Việc sử dụng và bảo quản mật ong đúng cách giúp đảm bảo chất lượng của mật ong cũng như sức khoẻ của con người. Vì vậy, bạn cần lưu ý một số điều như sau:

Những điều bạn cần lưu ý khi sử dụng và bảo quản mật ong nguyên chất

• Nhiệt độ trên 60 độ C sẽ phá vỡ kết cấu của mật ong và làm mất nhiều chất dinh dưỡng của mật ong rừng. Vì vậy, bạn chỉ nên pha mật ong nguyên chất với nước ấm, không nên pha với nước sôi.
• Bảo quản mật ong trong các chai đựng bằng thuỷ tinh có nắp kín là tốt nhất, không nên bảo quản mật trong các chai kim loại vì mật ong tự nhiên có tính axit có gây gây ra phản ứng hoá học.
• Chọn những nơi khô ráo, thoáng mát để bảo quản mật ong nhưng cũng không nên để trong ngăn mát tủ lạnh vì sẽ dễ làm mật ong bị kết tủa.
• Không nên sử dụng qua 100gr mật ong 1 ngày vì nếu dùng quá thì cơ thể sẽ không thể hấp thụ được hết các chất dinh dưỡng, dễ dẫn đến tình trạng tiêu chảy nhẹ, không tốt cho hệ tiêu hoá.
• Với trẻ nhỏ dưới 2 tuổi thì không nên sử dụng mật ong vì rất có thể sẽ bị ngộ độc Botulinum rất nguy hiểm.
• Tuyệt đối không sử dụng mật ong với những thực phẩm như sau: cá chép, đậu phụ, sữa đậu nành, cơm, tào phớ, cây thì là, cá diếc, cua vì có thể gây ngộ độc và nhiều tác hại không tốt cho sức khỏe.
• Chỉ chọn mua mật ong tại những cơ sở uy tín, chất lượng, ví dụ như “IVY HONEY”.

VI. Tổng kết

Qua bài viết này chắc hẳn các bạn cũng đã có câu trả lời cho câu hỏi mật ong có làm tăng cân không và các cách tăng cân tại nhà với mật ong hiệu quả, an toàn nhất. Ngoài ra, nếu như bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về các vấn đề nào liên quan đến mật ong thì hãy để lại bình luận dưới bài viết này để chúng tôi nhanh chóng hỗ trợ và giải đáp sớm nhất nhé.